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用料
木耳烧腐竹(转自微信公众号乐悠厨房)的做法
备料,木耳温水泡发,腐竹凉水泡发,腐竹找个东西压着泡。
调料,半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖、盐、鸡精、2勺玉米淀粉,然后再倒入小半碗清水
葱姜蒜下锅煸炒出香,下入腐竹木耳,加两碗清水煮两分钟。
加入辣椒,翻炒后加入料汁,开火收汁出锅。
小贴士
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