昨晚说起心爱的芝麻蛋糕,我就想自己做做看,于是今天把家里积存的黑芝麻炒熟再打成了粉。发现pantry里还有一些姜粉,连vitamix都懒得洗了,直接用来尝试着混合了pantry有的东西做了一杯“特饮”,味道挺特别,自己很喜欢。记录一下,用量随意。喝之前没想过这么好喝,好喝到想要记录,所以没有留下任何图片。为了封面照片又弄了一杯。
用料
红枣 | 2颗 |
黑芝麻 | 10克 |
温牛奶 | 250克 |
即食麦圈 | 30克 |
姜粉 | 2勺 |
黑芝麻姜粉红枣特饮的做法
加热冰牛奶,30秒到一分钟。
洗干净2颗大红枣,徒手掰成几瓣,扔进vitamix里,扔掉核。
放入姜粉、黑芝麻粉,还有pantry找到的没吃完的早餐cereal麦圈圈。根据各人口味调整分量。我比较能吃姜,加大了一点姜粉的用量。
冲进加热后的温牛奶,选择variable从1档慢慢调整到8。仔细听声音判断是否已完成。倒出来后发现有红枣的颗粒,黑芝麻和姜的搭配口感很好,牛奶➕打碎了的即食cereal很顺滑。大姨妈的最好伴侣。
小贴士
家里没有红糖,本来还想加红糖的。后来发现因为cereal里有足够的糖,不需要额外再加糖了。刚刚打好的黑芝麻粉香气四溢,姜粉有一点点后劲刚刚好,不用太辣。红枣如果有坏的部分就不要用了。你如果不喜欢红枣的颗粒感,可以调整到完全打碎再喝。总之一切随意。