宝宝爱吃零食是天性,但是这种小零却能让宝宝吃的健康又营养。别忘了在过程中让宝宝一起跟着动动小手,让宝宝参与进来一起帮帮忙,这可是非常开心的亲子时光呢。
用料
鲜虾 | 40g |
熟米饭 | 60g |
玉米淀粉 | 3g |
不用再给宝宝买零食啦,自己做的没有添加剂才健康!的做法
1. 准备食材:鲜虾40g,熟米饭60g,玉米淀粉3g。
2. 将虾去皮,去除虾线,用刀切成小块儿。
3. 把虾用柠檬汁去腥。
4. 把虾肉放进搅拌机中,搅拌成细腻的虾泥。
5. 把虾泥取出后,再将熟米饭放入搅拌机中,加入30g清水,搅打成米浆。
PS:搅打的时候,尽量用点动式的方法,一下一下的搅打,这样能让搅拌机带动米浆。
6. 这就是打好的米浆了,有一点细腻粘稠的感觉。
7. 把米浆加入虾泥中,放入淀粉。
8. 把虾泥和米浆搅拌均匀,搅打至上劲即可。
PS:虾泥糊中可以加入一点点糖来调味,糖的量不要太多,用手指掐一点就够了。
9. 把虾泥糊放进裱花袋中,剪出一个1cm左右的小口,能顺利挤出虾泥糊即可。
烤盘上铺上一层油纸,均匀地把虾泥糊挤成长条形的虾条大小。
11. 烤箱调到160度,提前预热10分钟。然后继续用160度,烤制25分钟左右即可。
PS:因为每个人的烤箱脾气都不一样,尤其是像虾条的长短粗细也都不同,所以更需要按照实际情况进行温度和时间上的调节了。千万不要烤糊了,可以用短时低温的原则慢烤。
如果喜欢脆的可以多烤一会,喜欢有点嚼头的把时间缩短即可。
12. 烤好的虾条味道就和外面卖的零食味道一样,吃起来外脆里绵,香味都飘到宝宝的心里了。零食还是吃点这样营养的,岂不是更好?!
小贴士
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。