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琥珀核仁

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:2.72W
琥珀核仁的做法步骤图，琥珀核仁怎么做好吃

这道小吃就不用多说了，作为零食的一员真的是健康又美味

用料  

核桃 400克
冰糖 50-60克
蜂蜜 30-40克
水 240-260克
白芝麻 若干

琥珀核仁的做法  

  1. 1.核桃仁用清水洗一下，锅中加水倒入核桃，开火煮至有一股红枣味出来
    2.捞出把表面晾干

    琥珀核仁的做法步骤图，琥珀核仁怎么做好吃 第2张

  2. 3.炒锅开火，放入冰糖和清水，煮开改中小火至冰糖全部融化
    4.倒入蜂蜜边煮边搅动均匀
    5.此时放入核桃仁保持中火一直翻炒直到糖水收干，核桃表面均匀裹着糖水
    6.盛出备用

    琥珀核仁的做法步骤图，琥珀核仁怎么做好吃 第3张

  3. 7.另起炒锅倒两汤匙油加五成热，把核桃仁放入，改小火耐心不停的翻炒
    8.炒啊炒翻啊翻，直到出香味且每颗核桃仁颜色都均匀变深褐色
    9.最后撒上白芝麻再翻炒均匀即可
    10.盛出后晾凉后会脆脆的装入密封好

    琥珀核仁的做法步骤图，琥珀核仁怎么做好吃 第4张

小贴士

最后油炒时要保持小火，慢慢烘炒，要有耐心，不停翻动

Tags：核仁 琥珀 好吃 琥珀核仁
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