苹果🍎脯

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用料  

苹果🍎脯的做法  

1. 苹果洗干净削皮

2. 一个切成六小块，中间核去掉。过一下盐水，不会氧化。

3. 捞起控干水分。上锅蒸十五分钟左右，熟透即可

4. 阳台朝南，冬天太阳好，晒东西刚刚好。太阳下晾晒（冬至前后天气是最好的了），天气好晒两天就可以了。注意晒到半干，要翻转一下。（也可以用烤箱烤两个小时左右，有点费电）。

5. 晒两天后收起来仔上锅蒸十分钟左右（少了一半不止）然后阴干。（不要太阳下晾晒，那样会有太阳腥味，不用太干哦）

6. 是不是很诱人呢？！
   

小贴士

1.削皮后过一下盐水，不会变色。
2. 晒两天后翻身再晾半天或一天。再蒸一遍两遍，都可以。