网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学做小吃 > 零食

四川炸酥肉

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:2.24W
四川炸酥肉的做法步骤图,四川炸酥肉怎么做好吃

大学的回忆

用料  

花椒 好多粒
30克
五花肉 400克
淀粉 几大勺
鸡蛋 5个
3勺
胡椒 20克

四川炸酥肉的做法  

  1. 后腿肉切条,加盐巴,花椒粉,生抽,白酒腌制。打五个鸡蛋,加淀粉,花椒,盐巴,搅匀。浆不能太浓或太稀,浓了不好吃,太稀了又挂不上浆,要挑起来能够拉成线最好。

    四川炸酥肉的做法步骤图,四川炸酥肉怎么做好吃 第2张
  2. 加油,6成热,炸,炸熟后捞出

    四川炸酥肉的做法步骤图,四川炸酥肉怎么做好吃 第3张
  3. 油温七成热,复炸,捞出

    四川炸酥肉的做法步骤图,四川炸酥肉怎么做好吃 第4张