每个冬天，大家最盼望的就是羊肉汤，味美暖身！
这个冬天麻麻爱上我做的羊肉汤了，隔三差五的让我做个汤，所以今天就教大家一个快手羊肉汤
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 姜 | 10片 |
| 香菜 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 大葱 | 半根 |
| 花椒 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 豆腐乳 | 1块 |
| 小米椒 | 适量 |
| 鲫鱼 | 1条 |
| 萝卜 | 1个 |
| 白菜 | 适量 |
四川羊肉汤的做法
买一只鲫鱼熬汤，这个是高汤咯，如果有时间也可以买骨头熬汤，请自行选择
羊肉我买的已经处理好的，因为去晚了生羊肉卖完了……
如果需要生羊肉处理方法的小伙伴请留言
准备适量的葱姜蒜跟花椒
锅内放适量的羊肉跟猪油，切忌不要全放羊油，腻到你没有朋友
放葱姜蒜下锅翻炒
放入羊肉翻炒啦，适当炒制后，加入鱼汤咯，记得鱼汤不要整锅倒，小心刺
大火熬到水开，中小火15分钟，根据自己水量来，感觉合适可以关火时下入白萝卜跟白菜，加入适量盐
调料碗就是放入一块豆腐乳，小米椒，葱，香菜，加适量羊肉汤调制，不要太美，写得我口水都出来了
这个味道绝对甩外面店里的羊肉汤几天街哦
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