高蛋白,低能量,超级健康的营养零食。
无额外添加糖,很适合老人和小孩。
用料
果干燕麦 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
蛋白粉 | 30克 |
椰蓉 | 少许 |
燕麦蛋白能量棒-微波炉的做法
两只鸡蛋不是很够,后面再加了一个。
蛋液打匀,加入蛋白粉。拌匀。用打蛋器好点,这个硅胶拌得有点累。
倒入燕麦中,拌匀,到看不见干的麦片,剩余的蛋液。压实,放微波炉高火三分钟,反面再加热三分钟。我这个比较厚实一点,薄的可以减到两分钟。
微波炉加热的时候,撒点椰蓉,更香。出炉,趁热切开
一刀切开,有点像大饼
再撒一点椰蓉
蛋液搅拌均匀之后稍微等一下,我等的时间不够,蛋液没有渗透到燕麦里面,
成品,早餐几个能量棒加牛奶,方便又快。
小贴士
1、复合蛋白的建议,最好是蛋白粉,其次是奶粉,不建议用牛奶,水分太高了。
2、用蛋液来直接拌匀,不加额外的水,粘稠度好控制。
3、选择复合果干的麦片,蛋白粉可以多一点,用这两个材料中的甜度,不需要额外加白糖,蜂蜜,红糖等各种糖了。
4、这样做出来的能量棒,蛋白质高,糖分低,是完美零食呢!