抗皱降脂减肥沙拉

这是一道抗皱美容、补肝益肾、降脂减肥、抗衰老、防癌抗癌的养生佳品。
做法和用料超简单，吃起来酸甜脆爽回味无穷。它富含花青素有非常好的抗氧化的作用，即是一道美味沙拉又是美容抗皱的养生佳品！
紫甘蓝有降脂减肥，抗衰老，维护皮肤健康，预防感冒的作用。
苦菊有防治贫血、消暑保健、清热解毒、杀菌消炎、防治癌症等功效。
桑葚有助消化、滋阴补血、补肝益肾、美容养颜、乌发、防止血管硬化、增强免疫力、防癌抗癌作用。
健康无负担的美味吃起来啦😊

用料  

抗皱降脂减肥沙拉的做法  

1. 所有食材备齐，如上图。

2. 紫甘蓝，苦菊洗净备用。如上图。

3. 紫甘蓝切丝，苦菊用手撕成段备用。如上图。

4. 干桑葚用水泡发10分钟。如上图。

5. 泡发后洗净备用。如上图。

6. 苹果醋和红酒备用。如上图。

7. 将切好的紫甘蓝和生菜放在一起，加入2汤勺的苹果醋和1汤勺的红酒一起搅拌均匀，上面撒上桑葚即可食用。

小贴士

1、最好是用苦菊，如果没有用生菜也可以。
2、将干桑葚泡发10分钟洗净。我是先用面粉和水稀释后洗的第一遍，然后再用清水多洗几次，因为是直接吃的东西所以最后要用凉白开水洗一下，洗去不卫生的生水。
3、因为是直接生吃的蔬菜所以洗苦菊和紫甘蓝的时候一定要多洗几次，然后再用苏打水泡三分钟去掉保留的农药，捞出再用清水洗一次，最后用凉白开水加少许的盐调一个淡盐水，把洗净的苦菊和紫甘蓝放在淡盐水里泡10分钟捞出，淡盐水泡的目的是消毒杀菌，这个时候就可以加入调料了。如果你不介意的话可以用你自己的洗菜方式洗就可以了。