这是一款家常版的油醋色拉,没有苹果醋就改用了白醋,味道一样棒棒哒!
用料
生菜 | 3大片 |
水果黄瓜 / 鸡蛋 | 1 根 / 1 个 |
圣女果 | 适量 |
午餐肉 | 一小块 |
多力葵花籽油 | 适量 |
橄榄油,芝麻油,白醋,盐,糖,黑胡椒粉 | 适量 |
油醋色拉的做法
准备好食材,生菜,水果黄瓜和圣女果分别洗净沥干,家里有现成的茶叶蛋,就省去煮白煮蛋啦🤭
把水果黄瓜切片,圣女果一切为两,鸡蛋切片,午餐肉切丝。
平底锅加热后,倒入适量的多力葵花籽油。
放入午餐肉丝,煸炒出香即关火。
取个色拉碗,把生菜随意地撕成长条,铺在碗底。
在生菜上面随意地摆上黄瓜片,圣女果和鸡蛋片。(自己觉得怎么好看就怎么放😋)
撒上午餐肉丝,再铺些黄瓜片和圣女果。
取一个密封的容器,倒入3汤勺橄榄油,1.5汤勺白醋。
倒入1/3汤勺芝麻油,放半汤勺白糖,1/3汤勺盐,撒适量的黑胡椒粉。(黑胡椒粉的量随个人口味)
盖上密封盖,摇晃20秒,让酱汁充分的乳化,这样油醋汁就做好了。
把油醋汁淋在色拉上,油醋色拉就做好了。
美味又健康,颜值颇高呐!