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空气炸猪排】【凯度蒸烤箱版】

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:9.88K
空气炸猪排】「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图

外面的猪排是用油炸的，所以会有很多的油脂。但是今天教大家的炸猪排不是用油炸熟的而是烤熟的，没有多余的油脂。在烤制的过程中还会把多余的油脂给带出来，使得食物低油脂并且营养成分没有过多的流失。小朋友们比较喜欢这类的食物，可以在家亲自做好，等小朋友下课了就可以开吃了。

用料  

猪排 1块
鸡蛋 1个
面包糠 50克
面粉 适量

空气炸猪排】【凯度蒸烤箱版】的做法  

  1. 准备好食材

    空气炸猪排】「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张

  2. 将猪排用刀背弄松软，撒少许盐、料酒和胡椒粉，拍好的猪排腌制入味30分钟以上

    空气炸猪排】「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张

  3. 把腌制好的猪排在面粉上

    空气炸猪排】「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张

  4. 将猪排裹上面粉

    空气炸猪排】「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张

  5. 再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠

    空气炸猪排】「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张

  6. 在烤盘上铺上一层锡纸刷上油

    空气炸猪排】「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张

  7. 放入凯度蒸烤箱选择顶部热风190度烤15分钟、拉出烤盘将猪扒翻面再烤5分钟

    空气炸猪排】「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张

  8. 烤好的猪扒切成小块，装到盘子上

    空气炸猪排】「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第9张

小贴士

猪排在腌制之前要用刀背，拍一拍，使得变松软些，这样调料才会更加的入味。

Tags：凯度 猪排 烤箱
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