![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图")
其实炸鸡排啊，炸鸡翅啊这些真的没有想象中那么难，自己在家做干净卫生，孩子吃起来也放心些❤️
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 面粉 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 面包糠 | 20克 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 姜丝 | 2克 |
在家就能做的炸鸡排的做法
鸡胸肉一块用刀分成1CM厚的大片，加入盐、料酒，姜丝，淀粉腌制半小时
![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第2张]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第2张")
加入一个鸡蛋，适量面粉（不要太多，多了面糊太厚），花椒粉，胡椒粉，拌匀
![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第3张]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第3张")
拌匀后就是这样，我用面粉不多，所以看起来有点稀，你们也可以稍微多加一点，不要一次性放很多，慢慢加，不要加水
![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第4张]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第4张")
锅里倒油烧热，放入筷子冒泡转小火
![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第5张]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第5张")
鸡肉拿出来沾上面包糠
![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第6张]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第6张")
放入锅里炸，开始是小火，注意用筷子翻动，小火炸差不多10分钟后转中火，2分钟左右起锅，这时注意鸡排已经炸成焦黄色
![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第7张]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第7张")
起锅晾一会儿
![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第8张]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第8张")
切片摆盘，淋上番茄酱或者沙拉酱
![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第9张]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第9张")
好了，开吃😁
味道可不比正新鸡排的差哦😏
![在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第10张]( "在家就能做的炸鸡排的做法步骤图 第10张")
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