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在家就能做de炸鸡腿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.45W
在家就能做de炸鸡腿的做法步骤图

太想吃德克士的炸鸡了啊啊，自己动手丰衣足食啊！！

用料  

鸡腿 2只
面粉 100克
淀粉 60克
蚝油 1勺
生抽 1勺
料酒 半勺
姜 4-5片
葱 半根
鸡蛋 1个

在家就能做de炸鸡腿的做法  

  1. 腌制鸡腿，放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺料酒、适量盐，搅拌均匀，腌制十分钟左右，然后打入一个鸡蛋继续腌制5分钟

    在家就能做de炸鸡腿的做法步骤图 第2张

  2. 准备淀粉和面粉拌匀，大概2:3或1:1比例，可放入少量盐。然后裹鸡腿。

    在家就能做de炸鸡腿的做法步骤图 第3张

  3. 上步骤后，将鸡腿放在之前剩下的汁液里再过一遍，然后用面粉和淀粉复裹，裹完入上图。

    在家就能做de炸鸡腿的做法步骤图 第4张

  4. 锅里备油，大概五六成热，放入鸡腿，全程中小火，大概炸6-8分钟，然后捞出。

    在家就能做de炸鸡腿的做法步骤图 第5张

  5. 上面炸好的鸡腿，出锅一会儿皮会有点儿软，下锅继续复炸，大概中火，或者小点儿，不要火大，因为防止油糊。然后复炸2-3分钟，即可出锅。

    在家就能做de炸鸡腿的做法步骤图 第6张

  6. 放上辣椒粉和孜然粉，简直太香！！！

    在家就能做de炸鸡腿的做法步骤图 第7张
Tags：de 炸鸡腿
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