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第一次就能做成功的冰粉

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:1.26W
第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图

使用的冰籽但很好操作,第一次就能成功,烦热的夏天吃一碗冰冰凉还低卡的冰粉吧。

用料  

冰籽 50g
石灰 5g
1950克
芋头 随意啦,喜欢吃芋头泥就多做一点
葡萄干 喜欢就多放,不喜欢不放也ok
红豆 如上
山楂片 我认为山楂片和冰粉绝配,太好吃了

第一次就能做成功的冰粉的做法  

  1. 冰籽和石灰上网购买就好啦,一开始我觉得,居然要用石灰,好恐怖😱,会不会操作不好就把自己弄进医院啊,后来证明,我的脑袋是戏精,想的太多了。只要按照卖家的操作说明来做,就算是我,第一次制作冰粉也能成功✌️。因为是第一次制作,所以我基本严格按照要求克数来的,以前买的厨房电子秤帮了大忙,然后…就开始了小学的加法算数题🤦‍♀️。

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第2张
  2. 碗中放入5g石灰,卖家会送一个5g的小勺,平平的一勺就OK啦,如果有电子秤就最好了,因为需要200g的水稀释石灰,这个时候用小勺✋🏼去他…的,太麻烦了。

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第3张
  3. 可能还是有失误吧,为什么我稀释后静置的石灰水,成了絮状物???

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第4张
  4. 需要1750g水,可惜电子秤只能到2000g,所以,我用上了小学的加法,先称一盆水,再来称一盆水,两盆水除去盆的重量1750g😂😂😂,料理就是要这么精致✨

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第5张
  5. 50g冰籽,用5g小勺舀10次还可以,不算大工程,这个冰籽简直太神奇了,至于为什么神奇呢,请看下步

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第6张
  6. 纱布包好冰籽,千万别泄露啊,要不然后续很难处理(只有纱布一角捆绑住,很简单诶,不用单准备绳子)冰籽放在清水里,搓洗3~5分钟,我觉得时间长肯定没坏处,你懂的😉,然后就会看到神奇的事情,有类似鼻涕(这个比喻很恶心)换一个,类似…还是鼻涕吧,粘液出现,清水越变越黄,粘液会不断的从纱布包流出,很邪恶的哦😈

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第7张
  7. 洗够5分钟倒入石灰水,只要水和絮状物(可能只有我这个有絮状物吧😶)底下沉淀的石灰就不要放入哦,然后搅拌10圈吧(几圈都ok啦,只要两种液体混合就好)然后放在一边等1~2个小时,duang duang duang的冰粉就好啦💖💖💖

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第8张
  8. 这个是静置半个小时左右的冰粉,很好玩的哟,为什么这么早玩冰粉呢,因为手jian🌚

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第9张
  9. 原本想熬点红糖浆,然后发现……好麻烦,算了,红糖水也甜,有耐心和技术的童鞋一定要成功啊,提前祝你们熬糖浆成功🍀

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第10张
  10. 把小料都放在冰粉上,再撒上红糖水,很好吃的呦,冰一冰更好吃啦,更适合炎热的夏天。

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第11张
  11. 1750g的冰粉,满满一大盆啊,我还在为剩下的冰粉怎么处理头疼呢,晚上一看,wocao,冰粉自己出水缩小体积了,嫉妒这么容易就变瘦的冰粉,但也很开心,哇塞,不用愁啦,1750g的冰粉放一放冰一冰,也吃不了几碗,因为好多水啊~~(该不会这样的冰粉是失败的吧?我不听我不听🙉)

    第一次就能做成功的冰粉的做法步骤图 第12张

小贴士

通过实践,我知道了,红豆比绿豆不容易熟透,同样泡一夜,一起入锅煮,绿豆都开花了红豆都木有熟 💔,红绿豆一定要分开煮啊。芋头泥很简单啦,熟芋头,剥皮,碾成泥,可以放点糖更甜呦❤️

Tags:冰粉
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