回忆童年时过年一家人围在一起包油角的情景，可惜母亲已经永远的离开我，无限的思念在心中。
用料
| 鸡蛋 | 10个（皮） |
| 花生 | 700克（馅） |
| 猪油 | 适量（忘记称了）（皮） |
| 水 | 适量（皮） |
| 面粉 | 1500克（皮） |
| 白糖 | （馅）700克 |
| 芝麻 | 700克 |
| 椰蓉 | 150克 |
广式传统油角仔的做法
先把面粉加猪油和水揉面，揉到光滑，我用压面机压的，用模具压出大小一样的面片儿。然后用袋子装好，放冰箱里冷藏过夜。准备馅料：先把花生炒熟去皮，压碎，芝麻炒香，把花生芝麻椰蓉白糖混蛋均匀即可。
提前从冰箱里把皮拿出来室内回温，就可以开始包了。
把油角都包好，准备好油锅。
等油温适合的时候，开始炸吧（用边角料试油温，下锅迅速浮起，就表示油温刚好）〈全程中小火炸，不要大火〉
炸好啦，酥香可口。
凉透打包，送礼佳品。
可爱吧！
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