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烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:5.34K
烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图

在家也可以吃上街头美味
留个菜谱给自己，想吃的时候随时可以用

用料  

鸡胸肉 半块
洋葱 小半个
青椒 半个
味极鲜酱油 半勺
烧烤粉 半勺
辣椒粉 半勺
奥尔良腌料 半勺
味椒盐 1克

烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法  

  1. 一块鸡胸肉洗净沥干水后用刀横着破开，（这里只用了一片）

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第2张

  2. 然后用刀背把鸡胸肉正反两面都敲一下

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第3张

  3. 再逆着纹路切成1公分厚的片

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第4张

  4. 撒上半勺烧烤粉

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第5张

  5. 半勺奥尔良腌料，1克味椒盐

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第6张

  6. 带上一次性手套抓拌均匀

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第7张

  7. 洋葱，青椒切块后用半勺味极鲜酱油拌匀腌制
    然后把上图中的材料包上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上（我这里是腌制了一个晚上）

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第8张

  8. 把适量水果签放入碗中用热水浸泡半个小时备用

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第9张

  9. 取出腌制好的鸡肉串串，用浸泡好的水果签把鸡脯肉、洋葱、青椒依次一片鸡肉一片洋葱一片青椒穿好

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第10张

  10. 不粘锅中加入适量油放入装好的串串小火煎至定型

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第11张

  11. 翻面再煎1分钟

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第12张

  12. 尽量让每个面都煎到（时间不能太久，整个过程控制在3分钟以内否则容易老）

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第13张

  13. 煎好后用筷子夹出放入盘中，再撒上半勺细的辣椒粉（不撒也已经蛮好吃了）
    经过这样腌制好的鸡肉煎一下吃起来一点也没有腥味了，不干不柴嫩嫩的非常好吃，真的跟街头在卖的一样美味哦

    烧烤味鸡肉串串（非常的鲜嫩入味😍）的做法步骤图 第14张

小贴士

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Tags：入味 鸡肉 烧烤 串串
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