红枣核桃燕麦糕 —【微波志】

既不喜欢红枣，也不喜欢核桃，可是偏偏对红枣加核桃无法自拔。


无油无糖配方，你值得拥有。

用料  

红枣核桃燕麦糕 —【微波志】的做法  

1. 部分原料

2. 燕麦里打入鸡蛋，用转圈的方式用力打，打多几下。

3. 红枣切块，核桃掰块，加入混合液中。

4. 最后加入牛奶，混合成品为稀稀的微微粘稠的，可以轻松流动。
   
   有气泡没关系

5. 微波炉高火两分半到三分半（我家微波炉功率很大），正常情况下经过受热会缩小自动脱模，怕沾就预先在加热容器周围抹油或垫上一层烘焙纸。

6. 完成，真的简单。。
   
   重口请绕道，嫌淡可加糖，步骤可打乱。

7. 懒得切块挖着吃也行。╮（╯＿╰）╭
   
   无泡打粉也能有这样蓬松的组织。

小贴士

1.步骤2里的用力打不是随便说的，像打水蛋一样用点力，最后成品才会有蓬松的感觉。气泡随你去不去。

2.燕麦麸燕麦片燕麦碎都可以啦，我用的是原粒燕麦片，有嚼劲，但相对的不容易凝固成块。
3.微波炉功率都不同，自行增减时间，最少两分半。
半分钟半分钟地递加，明显为固体即可。
4.全脂牛奶更香浓。