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不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:4.54K
不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图

烧烤店里美味的锡纸花甲粉在家也能做！！！

用料  

花甲 1.5斤
粉丝 1把
金针菇 1小把
洋葱 半个
小米椒 5个
姜 3片
蒜 3瓣
生抽 2勺
老抽 2勺
料酒 2勺
醋 1勺
蚝油 2勺
盐 少许

不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法  

  1. 花甲加入1勺香油和2勺盐泡水，让花甲吐沙

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第2张

  2. 粉丝用温水泡软

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第3张

  3. 半个洋葱切小块、5/6只指天椒切成小圈、姜和蒜切成末

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第4张

  4. 热锅冷油，烧热后倒入第二步切好的配料，炒香即可，盛入碗中。再加入2勺海鲜酱油、2勺生抽、2勺蚝油、2勺料酒、1勺醋、少许盐拌均匀

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第5张

  5. 取两张锡纸，金针菇铺底

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第6张

  6. 铺上花甲

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第7张

  7. 粉丝铺最上面

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第8张

  8. 步骤4的汁淋满整个花甲粉

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第9张

  9. 再用一张锡纸包住。

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第10张

  10. 锅里什么都不用放，干烧5-6分钟即可！

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第11张

  11. 花甲，金针菇和粉丝都很入味，超级好吃！！！

    不用洗锅且超好吃的锡纸花甲粉的做法步骤图 第12张

小贴士

1. 粉丝选山东的龙口粉丝比较好
2. 爱吃辣的指天椒可以多放一点
3. 用锡纸封口时不要包得太紧，给花甲开口留一定的空间，也给蒸汽排出留条路

Tags：好吃 洗锅且 花甲 锡纸
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