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不用刷碗的锡纸花甲粉

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:3.13W
不用刷碗的锡纸花甲粉的做法步骤图

用料  

姜 2片
蒜 1头
生抽 3勺
蚝油 2勺
粉丝 1把
娃娃菜 适量
盐 适量
料酒 2勺
糖 1勺
平菇 适量

不用刷碗的锡纸花甲粉的做法  

  1. 这里的花蛤我用水煮开口了，把没有肉的那边给去掉了，自己吃嘛，口感好一些。把处理好的花蛤放置一边。

    不用刷碗的锡纸花甲粉的做法步骤图 第2张

  2. 用锡纸两层放在大碗里，做一个碗的形状，以便菜和花蛤，这就是不用刷碗的重要一步。

    不用刷碗的锡纸花甲粉的做法步骤图 第3张

  3. 在锡纸里放入娃娃菜，粉丝和平菇。均匀码好

    不用刷碗的锡纸花甲粉的做法步骤图 第4张

  4. 放上花蛤

    不用刷碗的锡纸花甲粉的做法步骤图 第5张

  5. 味道的重点就是，将大蒜切末，热锅放油放蒜，蚝油，糖，生抽炒至变色，后倒在花蛤上，在上面放上小米辣，葱花，姜丝，再倒入一些生抽和蚝油以便下面的菜有味道，这样做出来的比放生蒜汤汁的要好吃很多。放好调料后，放烤箱230度15分钟。

    不用刷碗的锡纸花甲粉的做法步骤图 第6张

  6. 开吃喽，味道不输外面哦

    不用刷碗的锡纸花甲粉的做法步骤图 第7张
Tags：锡纸 花甲 刷碗
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