夏天又到啦,聚會一波波來襲,怎麼能少了燒烤了。這個串串有肉有蔬菜,不會讓人感覺膩膩的。顏值也是扛扛的🤗🤗
用料
醬汁 | |
李錦記叉燒醬 | 兩勺 |
蜜糖 | 兩勺 |
生抽 | 1勺半 |
黑胡椒 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
姜蒜 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
主角 | |
梅花肉 | 500g |
彩椒 | 兩個 |
好吃到舔手的串串🍢的做法
把肉洗乾淨,放進醬料裏醃製3個小時以上
(最好一天)
把青椒切好,竹籤用水浸泡一下,然後把青
椒和肉串起來
這肉用來燒烤,味道真的不能再讚了!
吃的時候撒上孜然粉,辣椒粉(不用再另外
刷燒烤醬)
小貼士
1.用來燒烤最好就是用半肥瘦的梅花肉,不然口感會很乾,烤的時候要另外刷油。
2.用烤箱可以上下管200度,烤10分鐘。