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宴客菜

  • (無門檻)香菇排骨湯食譜大全及做法,烹飪好吃的(無門檻)香菇排骨湯方法
    發表於:01-25
    冬天超級適合排骨湯,補充營養又暖胃,熱量也非常低,好吃不胖哦用料排骨500克香菇8朵木耳6朵白胡椒5克鹽4克蔥半根姜5片蒜5瓣八角3個香葉2片料酒2勺(無門檻)香菇排骨湯的做法幹香菇和木耳,熱...
  • 蔥燒碟魚頭(鴉片魚頭)食譜大全及做法,烹飪好吃的蔥燒碟魚頭(鴉片魚頭)方法
    發表於:02-10
    多年以前,在魔都老吉士吃過以後就念念不忘,鴉片魚頭軟糯黏牙,中空的骨骼,充滿豐腴的膠質,滲透濃郁的蔥香,讓人慾罷不能。萬能的團長,竟然在坡縣有渠道買來了鴉片魚頭,成功在家仿製,一口接一口,和...
  • 鹹菜筍絲蒸梅童🐟的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-07
    #鹹菜筍絲蒸梅童鹹菜有吧❓筍絲有吧❓梅童魚🐟有吧❓好了,這道菜你學會啦😄用料鹹菜適量筍絲適量梅童魚適量陳年黃酒適量生抽適量豬油適量鹹菜筍絲蒸梅童🐟的做法把梅童魚處理乾淨鋪在...
  • 微波爐快手菜之蒜蓉粉絲蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的微波爐快手菜之蒜蓉粉絲蝦方法
    發表於:02-01
    最近愛上微波爐做菜對於工作比較忙,又不想洗鍋和聞油煙味的人來說,微波爐可真的是幾世紀以來最偉大的發明了今天做的這道菜是蒜蓉粉絲蝦,非常簡單,非常好吃,顏值也高,宴客也沒問題哦用料蝦9...
  • 不放油的鮑魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-31
    在飯店吃過一次,覺得很喜歡,回家就自己研究。操作簡單,清爽可口,也十分拿得出手🥰第一次髮菜譜,不喜勿噴!用料鮑魚8只姜3片料酒1勺蠔油1勺蔥1根鹽少量味精少量香菜1根不放油的鮑魚的做法鮮活...
  • 蜜鰻米糕卷如何做才美味,怎麼做蜜鰻米糕卷簡單又好吃
    發表於:01-11
    用料1(材料)蜜鰻1/2支糯米飯600克豆皮2大張海苔2大張香菜70克麪粉水糊1碗用料2(調味料A)胡椒粉適量鹽適量太白粉少許用料3(B)鹽適量醬油適量胡椒粉適量蜜鰻米糕卷的做法將蜜鰻洗淨,切成...
  • 沒有肉腥味的糯米肉圓食譜大全及做法,烹飪好吃的沒有肉腥味的糯米肉圓方法
    發表於:02-04
    外面軟糯,裏面口感緊實鮮香完全沒有肉腥味用料糯米適量肉適量調味水八角桂皮薑片老抽料一香蔥白糖料二鹽生抽胡椒粉澱粉沒有肉腥味的糯米肉圓的做法調味放熱水提前泡,越久越好糯米泡一夜...
  • 水晶鴨如何做才美味,怎麼做水晶鴨簡單又好吃
    發表於:01-10
    用料1鴨半隻豬肉皮五六塊約200克甘草適量姜一塊料酒少許鹽約5克用料2(蘸料)味極鮮醬油陳醋辣椒油蒜蓉香油水晶鴨的做法燒一鍋開水,倒入少許料酒,分別放入鴨和肉皮焯燙變色,撈出將肉皮用刀...
  • 地道的牛排🥩上湯怎麼做,如何烹飪牛排🥩上湯才更好吃
    發表於:12-14
    這個就是我自創的吃法了啦~我個人習慣不太吃油、不太吃鹽、也不太吃糖所以呢,我在做湯的時候一點鹽都不會放,偶爾會放胡椒粉最多是在有朋友一起吃飯的時候,出鍋裝碗才放一點點鹽?但其實,牛肉...
  • 檸檬蒜香紅酒慢燉牛排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的檸檬蒜香紅酒慢燉牛排骨方法
    發表於:01-27
    肥瘦相間、軟糯厚實的beefshortribs是我這個肉食愛好者的新寵,超市一打折就會去買。上次按韓式配方做的,這次做成經典的西式燉菜用料BeefShortRibs3磅芹菜3根洋蔥1個胡蘿蔔1根tomatopast...
  • 莓醬鴨子如何做才美味,怎麼做莓醬鴨子簡單又好吃
    發表於:01-18
    用料鴨子半隻莓醬半瓶老抽醬油少許蔥少許姜少許香葉少許桂皮少許豆蔻適量鹽適量啤酒少許(或料酒)莓醬鴨子的做法蔥切段,薑切片,香葉、桂皮和豆蔻包入茶包中,鴨子洗淨並擦乾水分鍋內倒入適量...
  • 地道的紅菇燉海鴨怎麼做,如何烹飪紅菇燉海鴨才更好吃
    發表於:02-01
    媽媽教我做的一道靚湯,非常簡單快手。掌握這個方法,紅菇湯色不變,絳紅澄澈,菌香醇和,非常鮮,好喝不油膩,對女人特別好哦!用料海鴨半隻紅菇15克排骨2塊薑片6片料酒10克鹽3克糖2克紅菇燉海鴨...
  • 松仁蘋果炒菠菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-14
    用料菠菜蘋果松仁橄欖油鹽蘑菇精鬆仁蘋果炒菠菜的做法菠菜洗乾淨,切段瀝乾水待用蘋果削皮,切塊後浸泡在鹽水中待用松仁放進烤箱烤一會兒,直至表面已經烤成金黃色待用在鍋內放少許橄欖油,...
  • 金銀豬蹄如何做才美味,怎麼做金銀豬蹄簡單又好吃
    發表於:01-13
    宮廷金銀豬蹄,是以金黃、銀白爲喻,寓意富貴吉祥,圖個好兆頭。宮廷金銀豬蹄,是宮廷中受皇帝十分喜愛的一道菜,如今的宮廷菜已不像過去那樣高不可攀了,它並非高官達人才能享用。歷來宮廷菜不僅...
  • 祕製醬牛骨如何做才美味,怎麼做祕製醬牛骨簡單又好吃
    發表於:12-29
    醬香濃郁,宴客大菜用料牛仔骨(厚切)根蔥姜八角黃豆醬,豆瓣醬,煲仔醬生抽,老抽,鹽,糖祕製醬牛骨的做法牛排骨洗淨,冷水下鍋,中火煮開後沖洗乾淨,瀝乾。起油鍋,爆香蔥姜八角,下排骨,炒幹水份。放豆瓣...
  • 日式明太子醬厚蛋燒🧈食譜大全及做法,烹飪好吃的日式明太子醬厚蛋燒🧈方法
    發表於:12-24
    分享男朋友做的美食😄我不會做,只負責吃明太子醬和厚蛋燒都是自己做的哦,需要做法的可以留言,我再問問他用料雞蛋若干個海苔片少許明太子醬少許日式明太子醬厚蛋燒🧈的做法厚蛋燒切成塊,空...
  • 爸爸親傳黃燜鯽魚(長江烤魚)食譜大全及做法,烹飪好吃的爸爸親傳黃燜鯽魚(長江烤魚)方法
    發表於:01-29
    此菜是爸爸的拿手菜,每次都會好多人點名要爸爸做黃燜鯽魚,超級下飯。爸爸曾經有個徒弟是開“長江烤魚店”的,爸爸從他那裏也學了不少做魚的技術,所以做魚很好吃!快來看看吧用料鯽魚條薑片雞...
  • 零難度宴客菜酸蘿蔔老鴨湯食譜大全及做法,烹飪好吃的零難度宴客菜酸蘿蔔老鴨湯方法
    發表於:01-03
    酸蘿蔔老鴨湯看起來似乎很隆重,足以宴客,但其實做起來並不複雜。這還是一道四季皆宜的大菜,天冷的時候,熱湯下肚全身都暖了;而天熱的時候,它的酸蘿蔔又是如此清新開胃,鴨肉也適合夏天。酸爽過...
  • 古法避風塘炒蟹!靚!@壞露露的露臺食光食譜大全及做法,烹飪好吃的古法避風塘炒蟹!靚!@壞露露的露臺食光方法
    發表於:03-01
    本週線上用5塊錢買了切割蟹,因爲是冷凍蟹,所以做重口味的避風塘炒蟹!再合適不過啦~雖然螃蟹真的好小,但吃完螃蟹,我毫無意外的過敏了!明知道蝦蟹過敏,卻耐不過嘴巴寂寞,只能短暫的破相了!但是味...
  • 椰香甘蔗蝦如何做才美味,怎麼做椰香甘蔗蝦簡單又好吃
    發表於:01-13
    做個東南亞經典菜,加了點新創意,出鍋後清香撲鼻,宴客時,濃濃的南亞熱帶風情,絕對是件贏面子的事。用料蝦仁200克甘蔗1節椰絲適量豬肥膘肉少許椰香甘蔗蝦的做法準備好原料,蝦仁建議還是買鮮蝦...
  • 光盤的松鼠桂魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-05
    上桌光盤的魚魚~用料桂魚一條澱粉三勺番茄一個番茄醬四勺醋兩勺料酒兩勺糖一勺鹽少許生薑四片蒜瓣四瓣光盤的松鼠桂魚的做法桂魚去內臟洗淨,用淘米水➕一勺料酒浸泡半小時。瀝水撈出。去...
  • 震驚四座的東北大棉襖=讓您吃到high剁椒黃魚食譜大全及做法,烹飪好吃的震驚四座的東北大棉襖=讓您吃到high剁椒黃魚方法
    發表於:03-23
    一場驚心動魄給人心靈撞擊的時裝秀;因爲一位鬚髮皆白的老者赤裸上身引起了轟動;秀場high到了極點;79歲的中國大爺的肌肉線條直接秒殺小鮮肉;這場名爲“東北大棉襖”的時裝秀,將中國的民族風...
  • 糖色漂亮的可樂排骨食譜大全及做法,烹飪好吃的糖色漂亮的可樂排骨方法
    發表於:02-20
    浦西封控第三天,吃點大肉安撫自己吧!用料排骨250克冰糖4-5顆生薑4-5片生抽適量可樂1罐玉米澱粉少量糖色漂亮的可樂排骨的做法冷油入鍋,加4-5顆冰糖,中火,不斷翻炒至微微起泡,要特別耐心,留意...
  • 八寶鴨(烤箱版)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-04
    不正宗警告】雖然是上海人,但其實從沒吃過八寶鴨。這次是根據親人的描述試着做的版本;姑且就叫它【八寶填鴨】吧!家裏沒有足夠大的蒸鍋,就用了烤箱盛水的方法;因爲怕翻車沒拆鴨骨,想挑戰功夫...
  • 廚師長祕傳大盤雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-15
    人間煙火氣,最撫凡人心疫情緣故在家辦公,錯過了窗外的春光明媚,在廚房的方寸天地烹製一道網紅廚師長祕傳的大盤雞,給居家生活增添一份五彩斑斕。願疫情早日過去,大家一起重新投身春天的懷抱...