營養豐富老少咸宜蔬菜牛肉土豆餅

用料  

營養豐富老少咸宜蔬菜牛肉土豆餅的做法  

1. 土豆洗乾淨，微波爐加熱25分鐘，帶皮加熱更好熟。

2. 洗好青菜

3. 準備好其他材料

4. 蔬菜，洋葱放料理機打碎

5. 加入雞蛋

6. 麪粉拌勻（可以加蕎麪，莜麪營養更豐富）

7. 這時候土豆熟了，拿出來剝皮。注意燙手！

8. 料理機打泥（沒有料理機搗泥，不過家裏有個料理機是非常必要的）

9. 加入牛肉餡，也可以加切碎的火腿腸，也可以不加吃素的。

10. 攪拌均勻

11. 放平底鍋煎，鍋底放油。

12. 懶就搞張大的，省事！

13. 開吃，蒜泥加生抽，醋調汁沾着吃，無敵美味！上班上學就忍着別沾了😝

小貼士

也可以把生土豆檫成絲，口感不如這個細膩。還有生土豆檫成泥的，有點費勁。