對減脂人士來説，幾乎每天都在想着如何分配好一餐的營養，碳水、蛋白質、脂肪最好都要有~那在這個前提下，就誕生了“牛肉腸時蔬餅”這道營養全面、好看還好吃的早餐餅！讓小仙女們即使是在貼秋膘的季節裏，也不怕hold不住自己的體重~
以牛肉腸為主原料，主要是因為相比於豬肉，紅肉裏的牛肉更適合減脂期，蛋白質含量高，不會容易餓，也能滿足你想吃肉的慾望！最重要的是這個牛肉腸的口感很棒，它的腸衣很薄，一口下去就能吃到肥瘦比剛剛好的牛肉，不油膩不幹柴，肉汁so good！
用料
| 荷美爾牛肉腸 | 2根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 豌豆粒 | 1把 |
| 青彩椒 | 半個 |
| 捲心菜 | 小半個 |
| 小葱 | 三根 |
| 雞蛋 | 三個 |
| 食鹽 | 半勺 |
營養豐富牛肉腸時蔬餅的做法
準備材料
荷美爾牛肉腸先解凍，然後斜切片
捲心菜切絲，胡蘿蔔切絲，青彩椒切圈，小葱切葱花，雞蛋打散放一點點鹽
平底鍋放油先炒捲心菜炒幾下
放胡蘿蔔絲同炒
倒入蛋液
等蛋液稍微凝固後放入豌豆粒
放青彩椒，可以做一個花瓣的造型
放牛肉腸片，接下來就讓它慢慢熟啦~
一口下去，有肉有蔬菜。雞蛋滑嫩，牛肉腸肉汁鮮美，滿滿肉感也是沒誰了！
對食肉人士來説，這種不含一丁點兒澱粉和其他肉類的牛肉腸早上吃抗餓，晚上吃管飽。而且這種一鍋裏什麼都有的菜吃起來最讓人滿足了，同時還省去了洗碗的麻煩！
小貼士
小貼士：個人很喜歡吃牛肉腸，適合減肥姐妹們平時把它當做脂肪的來源，因為這款牛肉腸是純牛肉製作，不含防腐劑和人工香精，總體來説，用它做菜方便又快手！平時還可以煎一下放捲餅或者吐司裏當早餐，兩根管飽~
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