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  • 排骨(海帶冬瓜玉米)湯小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的排骨(海帶冬瓜玉米)湯小美版方法
    發表於:12-13
    用料排骨400克鹽少許澱粉15克料酒15克水1200克生薑片20克海帶按需冬瓜按需玉米按需排骨(海帶冬瓜玉米)湯小美版的做法排骨400克左右,加入鹽少許,澱粉,料酒15!醃製15分鐘備用!主鍋裏倒入水1200...
  • 正宗美味的軟綿綿麻薯餐包怎麼做
    發表於:02-23
    基礎餐包,做了紅茶、抹茶口味。(麻薯做法=雪媚娘配方)吃起來不甜,有點乾巴。待改進。用料高筋麪粉250克牛奶135克雞蛋1個細砂糖20克鹽3克酵母4克紅茶(抹茶)粉10克茉莉花碎6克(可不加)黃油20克...
  • 包子麪糰-五得利九星尚品食譜大全及做法,烹飪好吃的包子麪糰-五得利九星尚品方法
    發表於:12-31
    1、不太喜歡這款麪粉,吸水率不高,太軟容易粘手2、因為軟,所以麪糰很好揉,廚師機稍微打幾下就很光滑了3、以下配方的數據(下限)是在上海5月底,氣温28℃時測試所得。4、配方的數據(上限)是預...
  • 正宗美味的解放雙手玩轉烘焙|千元級家用廚師機開箱怎麼做
    發表於:12-29
    玩烘焙多年結識了很多全國各地的焙友,經常分享給他們我的一些我成功的經驗和配方,得到了大家的信任,很多焙友私信讓我推薦一款適合家用的千元級廚師機,今天它來啦!👆🏻經典藍灰高級色搭配,符...
  • 超級簡單的一款南瓜吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的超級簡單的一款南瓜吐司方法
    發表於:02-04
    因為我們家的寶貝都不愛吃南瓜🎃,但是南瓜的營養價值很好,所以就試着做了這款一次發酵的南瓜吐司,沒想到我們家的寶子們都很愛吃,早餐做三明治絕絕子🤫吐司的南瓜泥也可以替換成胡蘿蔔泥哦...
  • 芋泥麻薯肉鬆軟歐包食譜大全及做法,烹飪好吃的芋泥麻薯肉鬆軟歐包方法
    發表於:12-21
    本人是芋泥狂熱愛好者!今天就要把我全部喜歡的食材放進麪包裏面!用料芋泥餡荔浦芋頭500克煉乳20克糖適量黃油20克波蘭種高筋麪粉150克水150克酵母0.6克主麪糰高筋麪粉350克奶粉12克牛奶1...
  • 鹼水刀削麪如何做才美味,怎麼做鹼水刀削麪簡單又好吃
    發表於:12-29
    用料普通麪粉250克鹽3克食用鹼1克水125克鹼水刀削麪的做法普通麪粉、鹽、食用鹼廚師機中攪拌均勻繼續加入水攪拌成團,醒面20分鐘繼續揉麪至光滑狀態揉搓成長條,放在削麪板上,冷藏一個晚上...
  • 豆花小美版如何做才美味,怎麼做豆花小美版簡單又好吃
    發表於:12-09
    用料黃豆100克水1200克內脂3克豆花小美版的做法將100克黃豆隔夜泡水!小豆放120克!黃豆濾水放入主鍋,再加入1200克水,以1.30分鐘/速度10打細膩,隨後用紗布過濾,過濾出豆渣!將過濾後的豆漿倒入主...
  • 治癒系小花饅頭蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的治癒系小花饅頭蛋糕方法
    發表於:12-31
    成功了,心情美美噠用料麪粉300克牛奶150克綿白糖30克酵母2克油(豬油/花生油)7克色粉適量治癒系小花饅頭蛋糕的做法色粉調色,注意:所有顏色都儘量少量多次加入。顏色很重要,調色很重要!不用的...
  • 奶香芋泥鬆鬆麪包🌈大口啃芋泥賊滿足‼️食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香芋泥鬆鬆麪包🌈大口啃芋泥賊滿足‼️方法
    發表於:12-08
    😋金燦燦的小麪包頭頂着香噴噴的肉鬆,看着就食慾大開。🌈拿起來沉甸甸的,裏面藏着飽滿的芋泥餡兒,芋泥星人必擼的一款,空口吃餡兒誰能不愛!這次為大家帶來全新廚師機食譜,用家用廚師機制作芋...
  • 小美版人見人愛南瓜饅頭食譜大全及做法,烹飪好吃的小美版人見人愛南瓜饅頭方法
    發表於:02-23
    每週必做,家人最愛,香甜軟糯,人見人愛的南瓜饅頭🎃用料南瓜汁120克酵母2.5克白糖35-40克玉米油5克高筋麪粉250克鹽巴1.2克小美版人見人愛南瓜饅頭的做法小美15秒,速度8直接把南瓜打碎成汁...
  • 胡蘿蔔清燉羊肉湯(牛腩湯)小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的胡蘿蔔清燉羊肉湯(牛腩湯)小美版方法
    發表於:12-13
    用料羊肉500克水1000克生薑片10克幹辣椒5-6個花椒20粒八角2-3個大葱段1段胡蘿蔔4根鹽按需胡椒粉按需胡蘿蔔清燉羊肉湯(牛腩湯)小美版的做法將500克清洗乾淨的切塊羊肉放入網籃內,置入主鍋...
  • 🔥一口芝士小麪包丨鹹香鬆軟味道絕絕子❗食譜大全及做法,烹飪好吃的🔥一口芝士小麪包丨鹹香鬆軟味道絕絕子❗方法
    發表於:12-24
    今天給寶寶們分享的這款迷你芝士小麪包,獲得全家都一致好評,迷你可愛,鹹香鬆軟,中間還夾芝士,真的真的超好吃,你們一定要試試❗用料高筋麪粉200克酸奶50克牛奶65克雞蛋液23克鹽2克白糖25克新...
  • 三汁燜雞翅小美版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-24
    用料雞翅500克胡蘿蔔200克紅椒100克大蒜葉2根蒜頭3瓣甜麪醬20克蠔油25克番茄醬20克生抽10克蜂蜜10克油10克水150克三汁燜雞翅小美版的做法材料:胡蘿ト切塊,紅椒切塊,大蒜葉切段將蒜頭放入...
  • 肉鬆海鹽卷如何做才美味,怎麼做肉鬆海鹽卷簡單又好吃
    發表於:02-14
    經久不衰、百吃不厭的海鹽卷,這次加了點肉鬆,做成鹹口的🍞準備材料:歐式麪包粉250g糖12g鹽5g酵母3g水160g奶粉20g黃油6g有鹽黃油片8小片肉鬆少許用料歐式麪包粉250克水160克鹽5克糖12克...
  • 麻辣香鍋小美版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-09
    用料藕150克萵筍片150克土豆片150克黑木耳80克金針菇75克午餐肉170克幹辣椒適量蒜頭3瓣香菜適量麻辣香鍋底料1包麻辣香鍋小美版的做法將香鍋底料、幹辣椒、蒜放入主鍋,3分鐘/V/反轉小勺爆...
  • 海鮮粥小美版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-14
    用料米100克水1000克生薑15克海鮮按需青菜按需胡椒按需鹽少許海鮮粥小美版的做法主鍋裏放入100克米,水1000克!生薑切片大概15克!設定35分鐘/100度/反轉小勺(中途發現鋪鍋,温度調節到98度)還剩1...
  • 原味老酸奶小美版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    用料全脂牛奶1升糖40-60克水250克檸檬汁少許菌粉3克原味老酸奶小美版的做法將1L全脂牛奶和40-60克糖,3克菌粉,放入主鍋,以30秒/速度3混合再以6分鐘/50℃/速度3加温後將酸奶倒入酸奶瓶或容器...
  • 小美香腸蒜薹的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-22
    樓上的香腸做煲仔飯,吃不完,可以用來炒菜,紅綠搭配用料香腸2根苔蒜1把500克,整理下估計450克鹽適量油15克到20克小美香腸蒜薹的做法3分鐘,V,小勺熱油。加香腸,3分鐘,v,反轉。➕蒜薹和鹽,5分30秒...
  • 春筍紅燒肉(小美)食譜大全及做法,烹飪好吃的春筍紅燒肉(小美)方法
    發表於:02-20
    用料五花肉300-500克春筍3根去皮輕拍切段生薑4片生抽15克老抽5克冰糖15克料酒20克海鹽口味重可以加我沒加如果家裏燒肉還喜歡加大料之類的可以放春筍紅燒肉(小美)的做法五花肉切塊,放網鍋...
  • 簡單易上手!能吃上癮的油潑麪食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單易上手!能吃上癮的油潑面方法
    發表於:12-13
    第一次是在老碗會吃的這個面,回味無窮😋回來就嘗試做,身邊的人都很喜歡吃,所以跟大家分享一下用料麪粉500克食鹽3克温水(20幾度)250克香菜適量黃豆芽半斤瘦肉250克蒜頭一個炒熟花生米適量生...
  • 桂圓核桃小吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-10
    新買了一批小浴缸模具,很好用,適合做可愛的小吐司。用料*法國老面(可以用多次)王后T65300克水210克麥芽精1.8克鹽6克低糖乾酵母1.2克*主麪糰鳥越純芯300克先鋒特高筋200克雞蛋液60克牛奶60...
  • 胡蘿蔔燉牛腩(燒羊肉)小美版食譜大全及做法,烹飪好吃的胡蘿蔔燉牛腩(燒羊肉)小美版方法
    發表於:12-24
    用料花椒按需姜10克胡蘿蔔3-4根牛腩500克幹辣椒按需油15克生抽30克老抽5克料酒15克八角2-3個香葉1片豆瓣醬20克火鍋底料50克胡蘿蔔燉牛腩(燒羊肉)小美版的做法主鍋加入1500克水,網籃裏放...
  • 意式肉醬小美版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    用料牛肉或裏脊肉200克洋葱200克西紅柿500克橄欖油30克黃油20克料酒10克生抽30克老抽10克胡椒按需糖10克番茄醬50克鹽按需意大利麪100g水1000剋意式肉醬小美版的做法主鍋裏放入切塊牛...
  • 我的法國老面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-19
    法國老面的方子都差不太多,寫這個菜譜主要是記錄自己的用量,方便查看。養不出魯邦種怎麼辦?不高興每次做中種怎麼辦?做一次可以用1-2個月的法國老面太適合我了!方子可做42g法國老面×8份...