非常簡單又有營養的菜,老少皆宜!
用料
海蔘燉蛋(營養師推薦)的做法
步驟1先在雞蛋液里加點鹽和料酒打勻
步驟2加入提前泡發好切好的海蔘,放入蒸鍋大火蒸30分鐘
步驟3出鍋後撒上葱花,淋適量蒸魚醬油和香麻油
小貼士
海蔘要提前發好,放冰箱冷凍,做之前直接拿出來化凍。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“下廚房”可以直接查看我的菜譜!