營養師推薦--【燉海蔘】

海蔘的修復再生功能，是一個重大特點。如快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統、修復胰島、恢復造血功能等等，無不體現海蔘的強大修復再生特徵。

用料  

營養師推薦--【燉海蔘】的做法  

1. 海蔘提前泡發好

2. 豬骨豬肉各幾塊。焯水洗淨。再次加入水煮開後馬上關火。

3. 倒入燉盅。加入幾片高麗蔘，先把豬骨豬肉燉煮1小時。

4. 蝦米乾貝泡會水洗淨備着。

5. 1小時後開蓋加入蝦米和乾貝。

6. 放蝦米和乾貝同時可以放入海蔘了。

7. 繼續燉1小時即可。吃時調入少許鹽。

小貼士

海蔘性温，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。