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醬
醬鹿肉
欄目:
醬
/
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用料
鹿肉
1500克
花椒
3g
八角
2個
香葉
3片
小茴香
5克
桂皮
1g
白芷
0.5g
大葱
半根
姜
5片
料
酒
10g
老抽
20g
生抽
15g
冰糖
10克
蠔油
8g
蒸
魚豉油
8g
鹽
6克
醬鹿肉的做法
鹿肉切塊,焯一遍,洗淨浮末。
準備調味料
肉鍋中加水(沒過肉2指),加調味料,開電
飯
鍋煮1小時即可。
Tags:
醬鹿肉
好吃
鹿肉
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