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超簡單拔絲地瓜

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.7W
超簡單拔絲地瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

紅薯 2個
白糖 適量
食用油 適量

超簡單拔絲地瓜的做法  

  1. 紅薯去皮切滾刀塊 放入無水容器中備用

    超簡單拔絲地瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋內倒入適量食用油 待油温升高 放入筷子起小泡泡即可  倒入紅薯塊油炸 炸到筷子一穿即透就可以出鍋

    超簡單拔絲地瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋內油再開大火待油温升高復炸一遍 這次是為了表皮酥  倒入幾秒即可撈出

  4. 鍋內留底油倒入白糖開小火慢炒 炒到顏色發紅迅速倒入紅薯塊翻炒即可出鍋

    超簡單拔絲地瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 小tips 盤子裏抹一點點油 可以防止菜品沾盤子

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