今天穀雨,我們山西的傳統是 穀雨端上火雞面,每個人臉上都笑開顏!之前吃的火雞面,辣醬都是浮在面上的,這個做法辣味更濃郁,辣醬和麪完美融合!
用料
火雞面 | 1包 |
芝士 | 1片 |
圓生菜 | 喜歡可以多來幾片 |
火雞面的絕妙吃法,辣醬緊緊抱住麪條!之前的火雞面都白吃了的做法
火雞面家裏都有吧?沒有就買上!!!開水下面煮到用筷子可以夾斷,但是不是輕鬆夾斷的那個程度啊!然後倒去一半的水,留一半水,開火繼續煮,靠這一半水燒乾,讓辣醬抱緊麪條,煮的過程中不停攪拌
其實到這樣就差不多了,關火再拌一拌
出鍋,加調料和芝士片
拌好!吃它!!
小貼士
回答我!!!火雞面的香味能飄多遠!!有沒有順着網線飄到你們家卧室!回答我!嘴角流淚了嗎?愛你們!祝你們穀雨快樂