端午食粽之風俗,千百年來在中國盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習俗之一。粽子有甜的有鹹的,各種口味應有盡有,但是你吃過辣炒粽子嗎?比韓式的辣炒年糕還好吃,快來試試吧!
用料
清水粽(小) | 3個 |
紅椒 | 1/2個 |
黃椒 | 1/2個 |
捲心菜 | 4片 |
韓式辣醬 | 2勺 |
高湯 | 小半碗 |
食用油 | 2勺 |
端午節到了,辣炒粽子你吃過嗎?的做法
準備好食材,小蔥切好,紅椒和黃椒去籽切成三角小塊,捲心菜洗淨撕成小塊。
把粽子切成塊
平底鍋熱油,下粽子塊煎至金黃,盛出備用
鍋裡留底油,下蔥花爆香
下入紅椒、黃椒和捲心菜,翻炒
下入2勺韓式辣椒醬
倒入高湯翻炒均勻
下入粽子塊炒勻
湯汁稍微收幹後即可出鍋
好吃不膩,比辣炒年糕還好吃
端午節的粽子多了吃不完可以這麼試試哦!
色澤紅潤,好吃極啦
小貼士
沒有高湯的話,用清水也可以,不用放太多,喜歡濃郁口感的可以把湯汁收幹一些。