家裡正好🈶️南瓜🎃,想做個南瓜華夫,可是找了好多方子,基本都是含油含糖的,就嘗試自己調配了下,還不錯!寫個食譜記錄下,下次方便再做!
用料
南瓜泥 | 90克 |
牛奶 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
燕麥 | 30克 |
小麥粉或者全麥粉 | 100克 |
蜂蜜 | 10克 |
無油無糖南瓜燕麥華夫餅的做法
南瓜蒸熟壓碎,不用一定壓成泥,有些小碎塊也不影響的,我做的南瓜泥偏幹,水份大的話相應增加些小麥粉用量會好操作一些
所有材料拌在一起就好,簡單粗暴😄,靜置一會兒,讓燕麥吸飽水份,同時預熱華夫餅機,攪拌好的狀態是比較粘稠的,這個過程忘記拍照啦!
我沒有刷油,直接倒進去煎的,很好脫模!
南瓜也是🈶️甜味的,還有蜂蜜增加口感,所以不用額外加糖啦~搭配酸奶水果挺好吃噠!
小貼士
所有材料一定要翻拌均勻,雞蛋差不多大小就行,沒有特別嚴格