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自制紅豆沙簡單快手

欄目: 早餐食譜 / 釋出於: / 人氣:2.13W
自制紅豆沙簡單快手的做法步驟圖

紅豆不僅可以煲粥，用來做豆沙包，豆沙麵包都不錯

用料  

紅豆 100克
清水 300克
冰糖或白糖 40克（可增減）
黃油或豬油 40克（可增減）

自制紅豆沙簡單快手的做法  

  1. 紅豆浸泡四個小時，高壓鍋豆蹄鍵煮好

    自制紅豆沙簡單快手的做法步驟圖 第2張

  2. 煮好的紅豆粒粒分明但是一捏就碎，過濾一下，紅豆放入料理機打一下。

    自制紅豆沙簡單快手的做法步驟圖 第3張

  3. 我沒有打得特別碎，移入不粘鍋中小火炒

    自制紅豆沙簡單快手的做法步驟圖 第4張

  4. 加入白糖或者冰糖（冰糖提前打粉更容易炒）

    自制紅豆沙簡單快手的做法步驟圖 第5張

  5. 分兩到三次次加油，每一次攪拌至完全吸收再加

    自制紅豆沙簡單快手的做法步驟圖 第6張

  6. 最後炒制到不沾鍋也不沾鏟子就可以。

    自制紅豆沙簡單快手的做法步驟圖 第7張

小貼士

如果想要豆沙餡更細一點，就要在破壁機帶點湯汁打的細膩一點再炒

Tags：快手 豆沙
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