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簡單快手的紅豆沙

欄目: 快手菜 / 釋出於: / 人氣:1.84W
簡單快手的紅豆沙的做法步驟圖,怎麼做好吃

桃花酥裡的豆沙餡做起來也超容易

用料  

紅豆
白糖

簡單快手的紅豆沙的做法  

  1. 紅豆浸泡24小時,夏季請中途至少換一次水,其他季節不需要,倒入電煲(普通電飯鍋亦可),水剛剛沒過紅豆即可(如上圖)用快煮模式(25分鐘)

    簡單快手的紅豆沙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 煮好的成品,按糖:紅豆=1:5的比例加白糖,趁熱拌勻,利用餘溫熔化糖,若要蜜豆拌勻即可,若要豆沙一邊拌一邊將紅豆按碎

    簡單快手的紅豆沙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 每一顆紅豆都爛熟了,所以按得不太碎也無妨,成品是不是很漂亮?!

    簡單快手的紅豆沙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張