鬆軟香甜,健脾養胃,蔓越莓山藥小餅,小朋友都搶著吃!
用料
鐵棍山藥 | 1根 |
糯米粉 | 50克 |
蔓越莓幹 | 20克 |
牛奶 | 20ml |
白糖 | 10克 |
🔥鬆軟香甜 健脾養胃 蔓越莓山藥小餅的做法
鐵棍山藥去皮洗淨切薄片
蔓越莓幹切丁
糯米粉
鐵棍山藥上鍋蒸十分鐘,加入白糖,趁熱用叉子搗碎
加入糯米粉和蔓越莓幹碎和適量的牛奶
揉成光滑的麵糰
取一劑子搓圓再摁成餅狀
不粘鍋刷層食用油加熱,放入蔓越莓幹山藥小餅,小火慢煎1-2分鐘
再翻面煎1-2分鐘
煎至兩面金黃即可
蔓越莓幹山藥小餅成品圖
鬆軟香甜,健脾養胃,小朋友都搶著吃!