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清理冰箱剩菜——青椒肥牛意麵

欄目: 冰箱食譜 / 釋出於: / 人氣:2.01W
清理冰箱剩菜——青椒肥牛意麵的做法步驟圖

冰箱裡剩餘的邊角料
在家裡吃飯想不到吃什麼的時候，意麵算得上是快手料理之一
其實也可以替換成你喜歡的食材，比如火腿腸，黃瓜，培根等，只要你喜歡，一切都好。

用料  

肥牛片 6-8片
義大利麵 1份
鹽 適量
青椒 2個或1個
料酒 1勺
生抽 適量

清理冰箱剩菜——青椒肥牛意麵的做法  

  1. 把水燒開，下義大利麵，煮8~10分鐘。時間只是參考，煮到自己接受的軟硬度。煮好後盛起。

  2. 另用一鍋燒熱放入少許油，下肥牛片，炒到變色，放料酒。再放入青椒，一起炒。

  3. 把義大利麵放入鍋中，生抽和鹽調味。如果太乾，可以加一點點水，可以加點黑胡椒，出鍋

小貼士

青椒用的是甜椒，不是很辣的那種
青椒和肥牛片不用炒太久，但是要熟

Tags：剩菜 冰箱 青椒 肥牛 意麵
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