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雜炒冰箱剩青菜

欄目: 快手菜 / 釋出於: / 人氣:7.97K
雜炒冰箱剩青菜的做法步驟圖，怎麼做好吃

下班沒買菜回家，開啟冰箱，把剩餘青菜收拾出來，哈哈，夠一盤兒合菜了。

用料  

白玉菇 1盒
黃瓜1根
胡蘿蔔 半根
青椒 3根
豬肉 120克
鹽、糖、雞精、十三香、生抽、蠔油各適量
蔥薑蒜各少許

雜炒冰箱剩青菜的做法  

  1. 白玉菇剪掉根部清洗乾淨，用水焯20秒去掉生味。

    雜炒冰箱剩青菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 水黃瓜刮掉外皮，切菱形片兒。

    雜炒冰箱剩青菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 胡蘿蔔切薄片兒。

    雜炒冰箱剩青菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 青紅椒斜切小段。

    雜炒冰箱剩青菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 肉切片

    雜炒冰箱剩青菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 薑切片，蒜切粒，蔥切花。

    雜炒冰箱剩青菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 油熱後蔥姜爆鍋炒出香味兒，加肉炒，加糖提鮮，白玉菇、胡蘿蔔、青椒依次放入翻炒，炒軟後加黃瓜，再依次加生抽，鹽，雞精，13香，蠔油，按自己家口味鹹淡調味兒，最後加蒜末翻勻關火盛出。色香味兒俱全哦！

    雜炒冰箱剩青菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

小貼士

雜炒合菜搭配好顏色很關鍵哦，按菜易熟的程度降冪放入翻炒。不放肉還可以加雞蛋哦。放糖和蠔油更好提鮮哦！

Tags：好吃 雜炒冰箱剩青菜 冰箱 青菜
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