用料
配搭1 | |
佛手瓜 | 一個 |
春筍乾 | 6-7條 |
配搭2 | |
佛手瓜 | 1個 |
春筍乾 | 6-7條 |
洋蔥 | 切絲,1/4個左右 |
荸薺 | 6個 |
配搭3 | |
西蘭花 | |
胡蘿蔔 | 切片 |
洋蔥 | 切絲 |
黃豆醬,生抽,一點糖,適量鹽 | |
清空冰箱的素炒的做法
蒜切末,蔥姜看有啥就用啥吧。但是記得看油燜筍的方子說筍跟蔥不搭之類的...
熱鍋涼油,放蔥薑蒜末,按心情按菜的種類放菜,之後按心情放生抽,可選糖,黑胡椒,蠔油
小貼士
1. 聖誕回家試了筍乾炒佛手瓜,竟然還不錯
2. 今天又一次清冰箱,加了洋蔥和荸薺...剛才試了試,感覺荸薺有點出戲啊