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雞蛋牛奶吐司小美版

欄目: 廚師機食譜 / 釋出於: / 人氣:2.75W
雞蛋牛奶吐司小美版的做法步驟圖

用料  

麵包粉 250克
糖 40克
酵母 4克
鹽 3克
雞蛋 2個
奶油 40克
牛奶 100-120克
黃油 20克
酸奶 190-200克

雞蛋牛奶吐司小美版的做法  

  1. 主鍋放入麵包粉250克，糖40克，酵母4克，鹽3克，（雞蛋1個，奶油40克，牛奶）共計170克！
    設定揉麵模式2分鐘！

  2. 放入黃油20克！
    設定揉麵模式9分鐘！

  3. 將揉好的麵糰取出來，分成3份（一份大概150-160克），將每個麵糰整光滑，擀成牛舌狀，捲成卷後收口朝底部！放入模具發酵到模具8分滿，蓋上蓋子！

  4. 剛烤箱預熱180度，烤26-30分鐘
    酸奶吐司（雞蛋一個，酸奶）共190-200克！
    友情提示：北鼎烤箱26分鐘

Tags：牛奶 雞蛋牛奶吐司小美版 小美 吐司 雞蛋
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