家常韭菜盒子好吃的祕訣！

韭菜盒子是北京家庭比較喜歡的一款主食（菜品）哈哈，主要是皮薄餡大~

用料  

家常韭菜盒子好吃的祕訣！的做法  

1. 和麵：麵粉與水的比例可以是5：3（面：水），這個比例要看大家的面的情況。我用的牛奶和麵，口感很好。同樣方式可以做饅頭等發麵產品也適用。

2. 餡料：炒雞蛋、蝦皮、韭菜按需。加鹽，胡椒粉（可省）。建議蝦皮炒一下更香。

3. 煎：平底鍋或者電餅鐺只要稍微煎一煎就可以啦~
   造型稍微薄一點比較容易脆脆的！

小貼士

韭菜盒子好吃的祕訣：
1. 和麵用牛奶🥛；
2. 餡料加入蝦皮，炒至後更香；
3. 餃子狀造型的話擀的稍微薄一點比較容易脆脆的！