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簡易懶人版電飯鍋豉油雞

欄目: 電飯煲食譜 / 釋出於: / 人氣:1.46W
簡易懶人版電飯鍋豉油雞的做法步驟圖

沒故事，就是很想吃雞又不想開火用大鍋用多料，瞎搗鼓的，個人認為這個方子也比煮出來的豉油雞嫩，加了白芷甘草有獨特的香氣，小夥伴說比餐廳的好吃，當然不喜歡的可以不加

用料  

雞🐔 1只
花雕酒 1勺
生抽 1小碗
糖 2勺
桂皮 2小塊
白芷 3片
陳皮 1小片
蜂蜜 1勺
老抽 1勺
鹽 1小勺
甘草 3片
姜 6片
蔥 3根

簡易懶人版電飯鍋豉油雞的做法  

  1. 雞要買好的，這是關鍵，然後所有東西一起扔到盆裡攪拌均勻（除了蔥跟蜂蜜），拿個保鮮袋裝起來，放冰箱醃製一晚或者更長時間，中間翻一下面，才能全部醃製到

    簡易懶人版電飯鍋豉油雞的做法步驟圖 第2張

  2. 第二天電飯煲裡刷點點油鋪下薑片跟蔥墊底，大蔥小蔥隨便，條件不夠蔥也不強求

    簡易懶人版電飯鍋豉油雞的做法步驟圖 第3張

  3. 放入雞，把袋子裡的配料湯汁都倒進去，雞上面那些黑點點是下了一點點胡椒粉，個人喜歡，後來做了幾次，發現不要也可以，電飯煲煮飯鍵開啟，半個小時煮好，煮到二十分鐘的時候，倒入蜂蜜順便給🐔翻個面

    簡易懶人版電飯鍋豉油雞的做法步驟圖 第4張

  4. 煮好了

    簡易懶人版電飯鍋豉油雞的做法步驟圖 第5張

  5. 放涼，開切，力氣小的，不會切雞的可以用廚房剪，不會切得廚房亂七八糟

    簡易懶人版電飯鍋豉油雞的做法步驟圖 第6張

  6. 這次花雕酒換成了料酒，差別不太大

    簡易懶人版電飯鍋豉油雞的做法步驟圖 第7張

小貼士

花雕酒沒有的話可以用料酒替代，調料的量都是適量大概，自己看著辦就好，不會拍照，但是雞煮出來是真漂亮

Tags：簡易 懶人 電飯鍋 油雞
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