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豉油雞亂燉（電飯鍋版）

欄目: 電飯煲食譜 / 釋出於: / 人氣:2.89W
豉油雞亂燉（電飯鍋版）的做法步驟圖

臨時搜尋菜譜 看到豉油雞 在市場看到什麼想吃的就隨便加進去了 實際是亂燉

用料  

雞腿肉 2只
土豆 一個
杏鮑菇 4只
烏冬面 一包
蔥姜生抽蒸魚豉油 適量

豉油雞亂燉（電飯鍋版）的做法  

  1. 蔥切段 薑切片 鋪在電飯鍋底 雞腿肉斬件洗乾淨鋪第二層

  2. 一點點生抽 剛買的 隨便淋在雞肉表面 也可以不加避免太鹹 再倒入1：1的清水和蒸魚豉油 淹過雞肉八成就行了 然後按煮飯鍵

  3. 接下來想吃什麼就加什麼了 土豆切成塊 杏鮑菇切片焯水（我也不知有何意義 就是莫名覺得這樣比較容易熟…）倒入電飯鍋 鋪均勻點 土豆浸在湯裡 繼續不理它

  4. 我的電飯鍋是宿舍用的 功率不高600w 大概兩人份的容量 煮飯比較慢 大概一小時 最後計時顯示最後五分鐘的時候我加了烏冬面 不像煮麵 更像是燴麵燜面 因為汁收得差不多了

    豉油雞亂燉（電飯鍋版）的做法步驟圖 第2張

  5. 最後 開吃 因為煮很久土豆很入味（不過也碎了不少）杏鮑菇很好吃 烏冬面燜熟的感覺比較爽口更喜歡了！一開始以為雞肉沒有用料酒處理過會很腥 結果完全不會 很好吃很入味！不過估計我加了生抽的原因 吃到最後有點鹹 一個人吃不完剩一半打算今晚用來燉娃娃菜～

    豉油雞亂燉（電飯鍋版）的做法步驟圖 第3張

小貼士

覺得宿舍黨可以試試～真的是亂燉哈哈 配飯應該很好吃 第一次寫廢話有點多 請見諒

Tags：亂燉 電飯鍋 油雞
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