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素香菇面（電飯鍋版）

欄目: 電飯煲食譜 / 釋出於: / 人氣:1.68W
素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖

我自己吃飯的時候，真的超級懶，家裡有什麼食材就用什麼。
作為喜歡香菇的我來說，這食材簡單，卻味道鮮美的香菇面，真香～
然後不禁感慨，電飯鍋這東西，真厲害呀～下次用它炒菜吧～

用料  

香菇 7朵
掛麵 1把
雞蛋 1個
生抽 2勺
美極鮮 一勺
鹽 適量
食用油 適量

素香菇面（電飯鍋版）的做法  

  1. 香菇去根洗淨，冷水泡20分鐘

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第2張

  2. 留一朵切成香菇花（這可謂是我的儀式感😂），剩餘的切成小丁

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第3張

  3. 電飯鍋開煮飯鍵，預熱5分鐘，之後再倒入適量食用油

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第4張

  4. 直接放入香菇丁，翻炒均勻

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第5張

  5. 直到所有香菇丁變色，並且出汁

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第6張

  6. 加入適量的熱水，熱水，熱水，我一般自己吃是放兩碗水

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第7張

  7. 水沸之後，加生抽，美極鮮，鹽調味（自己嘗，稍微有點淡就可以，最後湯會減少，鹹度會增加）

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第8張

  8. 加入自己食量的掛麵，中間掰斷後再放進去，再放入香菇花，煮8分鐘左右（我用的是寬一些的扁掛麵，如果用細掛麵，建議縮短時間）

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第9張

  9. 磕一顆蛋進去，蓋上蓋子，悶煮，大概5分鐘，直到雞蛋熟了，就可以了

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第10張

  10. 裝盤，開吃！～

    素香菇面（電飯鍋版）的做法步驟圖 第11張

小貼士

1.沒有美極鮮就不放，有蠔油也可以放點蠔油
2.煮麵一定看狀態！
3.不愛吃香菇的不要輕易嘗試😂

Tags：素香菇面電飯鍋版 香菇 電飯鍋
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