南瓜和香蕉一樣,粘性都很高,對於喜歡低卡飲食的朋友,非常適合用他們發揮出各種小零食;
而且南瓜微微的甜分正好替代多餘的額外糖分,一舉兩得,非常推薦。
今天用南瓜做一個簡易的南瓜脆餅,超級推薦,非常簡單好吃哦。
用料
南瓜 | 去皮80克 |
低筋麵粉 | 100克 |
泡打粉 | 1—2克 |
紅糖 | 少許 |
椰子粉(可加可不加) | 少許 |
橄欖油 | 2瓷勺 |
喜歡的堅果 | 適量 |
健康低卡——無糖無油的南瓜脆餅【松下蒸烤箱JK102W】的做法
南瓜切塊
蒸熟。
我用的是松下蒸烤箱JK102W,選擇原氣蒸,15分鐘完成。
南瓜壓成南瓜泥
低筋粉混合椰子粉和泡打粉
加入南瓜和紅糖,攪拌揉成團,如果覺得太乾可以加少許牛奶或水,自己調節。
加入堅果碎
混合成團
烤盤墊上油紙,整理好形狀,大致成一個長方形,
松下蒸烤箱預熱,170度烤25分鐘,烤完表面有裂紋也沒有關係。
放涼之後切成條狀,
烤箱150度預熱,烘烤25分鐘,中途翻面。
出爐晾涼裝袋就可以啦,可以當作代餐小零食哦。
滿滿的堅果碎,淡淡的南瓜香,非常好吃。
越嚼越香的那種。
小貼士
松下蒸烤箱NU-JK102W,可蒸可烤,上氣特別快,顏值超高,質感上乘,乾淨簡潔的操作介面,選單功能豐富,滿足了各種需求。
還有爐內自動清潔去味,顛覆你認為烤箱就是油膩膩的觀念,很贊,值得擁有,不愧被稱為“寶藏小方”