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麵包烤羊

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:3.06W
麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟

那個滿家飄的味兒太上頭了

用料  

羊腿肉 一大塊
胡蘿蔔洋蔥,土豆,青椒 配菜
孜然粉,胡椒粉,五香粉,鹹鹽,料,醬油,鹹鹽,魚豉油,蒜末,薑末,橄欖油。 調料
酵母粉,鹹鹽,糖,麵粉,水,橄欖油 和麵

麵包烤羊的做法  

  1. 羊肉放入調料上面說的醃製30分鐘

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第2張
  2. 蔬菜撒鹹鹽,橄欖油

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第3張
  3. 羊肉200度烤30分鐘倒入菜中,翻拌好。250度再烤30分鐘!(根據各自烤箱脾氣自己喜歡軟硬程度調整吧)

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第4張
  4. 出爐後備用

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第5張
  5. 溫水加酵母粉和開,加鹹鹽糖橄欖油白麵和成麵糰。放暖氣旁邊蓋溼布,醒發到二倍大,排氣揉成圓球按扁擀薄,烤盤鋪錫紙,抹油,放入面片。

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第6張
  6. 把肉菜倒入

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第7張
  7. 上面再鋪一塊。按緊,捏出花邊。200度烤20分鐘,刷蛋液,250度再烤十分鐘,上色後蓋錫紙烤15分鐘!(也可以生的菜肉包進去,那就是蓋住錫紙後再烤45分鐘)

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第8張
  8. 出爐

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第9張
  9. 用刀切開,忽略我弄錯的日期牌

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第10張
  10. 超級超級好吃。那個麵包味,混合那個羊肉味兒,上頭上頭

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第11張
  11. 組織很好,超好吃。天啊,今天又別減肥了。

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第12張
  12. 精華都在餅裡。每一種菜都好吃,肉嫩的不像話。

    麵包烤羊的做法圖解 麵包烤羊的做法步驟 第13張

小貼士

沒啥,就是明年還買羊肉囤起來