每家每戶的空氣炸鍋牌子都不同,所以時間溫度要按自己家的鍋的實際情況調整,
用料
乳鴿 | 2只 |
雞翅 | 4個 |
排骨 | 1000克 |
空氣炸鍋大全的做法
火山腸撒辣椒粉孜然粉,180度10分鐘
西冷牛排,羊排200度撒黑胡椒粒烤15分鐘↓↓
翻面,撒黑胡椒粒,蒜子➕迷迭香再烤5分鐘
180度烤12分鐘塗燒烤汁兩次,撒辣椒粉孜然粉,翻面塗燒烤汁兩次,撒辣椒粉孜然粉
肥而不膩,香
吐司中間壓個坑,表面塗牛奶+蛋黃液,不要蛋清,鋪好車釐子(去核的)烤180°20分鐘
土豆不用去皮,加鹽➕黑胡椒粒➕花生油,抓拌均勻,200度10分鐘,最後五分鐘➕迷迭香
雞翅用半勺沙姜粉,一勺五香粉,一勺海鮮醬,,兩勺醬油,一塊南乳,一勺蠔油,半勺花生醬,兩勺叉燒醬醃製一夜
150度烤20分鐘,塗叉燒醬,翻面180再烤8分鐘塗叉燒醬出爐
不比外面賣的差
倉魚切花刀,三勺醬油,蔥絲薑絲,一勺料酒,兩勺蠔油,按摩均勻。薑絲蔥絲塞進魚肚裡,兩面撒辣椒粉芝麻,200°烤20分鐘,翻面撒辣椒粉芝麻10分鐘撒蔥花
生蠔撒蒜蓉➕白糖➕醬油➕辣椒圈,蓋上錫紙180度20分鐘,再去掉錫紙200°烤5分鐘
蒜蓉鹹甜脆口
烤排骨,1勺沙姜粉,一勺五香粉,2勺海鮮醬,,3勺醬油,一塊南乳,2勺蠔油,一勺花生醬,兩勺叉燒醬醃製一夜
160度15分鐘,翻面撒芝麻180°10分鐘
用平底鍋炒粗鹽+花椒粒+香葉+桂皮炒熱
用錫紙盆裝好,鋪鵪鶉蛋,用鹽蓋住鵪鶉蛋,180度15分鐘
鹽焗花螺,炒熱的粗鹽。吸乾水分的花螺,插好在鹽上面,200度15分鐘蓋錫紙,最後五分鐘去掉錫紙
椒鹽豬手,500ml水➕三勺醬油,兩勺老抽,一小塊冰糖煮已經焯水的豬手半個鍾,撈出控幹水分
200°12分鐘撒辣椒粉孜然粉芝麻,出鍋前撒蔥花
雞翅撒辣椒粉孜然粉燒烤汁180度10分鐘,翻面撒辣椒粉孜然粉芝麻蔥花5分鐘
絕不會翻車系列
手抓餅切開八塊,包著芝士➕蝦,塗上蛋黃液,撒芝麻180°10分鐘
芝士就爆出來了
拉絲的
新奧爾良粉➕花生油,醃製一天。先烤胸部厚肉那邊,180度12分鐘,塗蜂蜜水。翻面烤8分鐘,塗蜂蜜水
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