飽腹感強,低脂低糖,減肥必備!
用料
雞蛋 | 1個 |
全麥粉 | 200克 |
高筋麵粉 | 20克 |
大棗 | 1顆 |
堅果 | 若干 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 180克 |
空氣炸鍋版全麥麵包的做法
1、全麥麵粉高筋麵粉加酵母粉,慢慢加入加溫牛奶,用筷子攪拌,成絮狀。
2、加入堅果個切碎的大棗,揉成光滑麵糰。
蓋保鮮膜,發至兩倍大。(夏天半小時左右就行,冬天需要時間長一些)
3、空氣炸鍋180℃預熱3分鐘
4、麵糰排氣,分成小麵糰,刷蛋液,再撒一些黑芝麻和燕麥,味道更好。
5、包裹上一層錫紙,放空氣炸鍋內,靜置10分鐘,二次醒發。
6、空氣炸鍋180℃,20分鐘。
麥香低脂的全麥麵包出鍋!
小貼士
每個鍋的脾氣不同,時間掌握不好,可以中間暫停,開啟看一看。因為沒有加糖,所以味道肯定沒一般麵包香甜,但有麥香,減肥良品!