砂鍋粉絲丸子煲，暖心暖胃小鍋快手菜

非常喜歡煲仔飯，買了一個小砂鍋。
做過兩次煲仔飯，就想用它做點其他的。
昨天晚上出去吃了門口的砂鍋米線。
靈感來了，今天就做一道非常簡單的快手菜。
砂鍋丸子煲！！！
簡單易上手，非常適合懶人。
或者是晚上餓了，想要吃點宵夜的朋友哦。

用料  

砂鍋粉絲丸子煲，暖心暖胃小鍋快手菜的做法  

1. 1、食材準備很簡單的
   📍粉絲
   📍丸子（去菜市，各種丸子可以隨便搭配）
   📍薑片，蒜片
   📍幹辣椒切段
   📍豆瓣醬剁碎備用

2. 2、砂鍋小用小火預熱一下，讓鍋溫熱起來以後，再開大火，這樣可以防止砂鍋開裂
   鍋熱以後，我們下豬油，把豬油熬化開了以後，開小火

3. 3、豬油化開，開小火把油溫晾到溫熱，下蒜片，薑片，幹辣椒，炒香

4. 4、下豆瓣醬，開中火炒，炒出紅油以後，加清水，燒開

5. 5、水開以後，下粉絲跟丸子，煮5分鐘左右

6. 6、丸子煮熟以後，開小火，調味
   主要是加雞精，鹽，花椒油，香油，耗油，蔥花，即可出鍋