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冬日暖胃暖心蝦仁豆腐白菜煲

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.21W

冬日暖胃暖心蝦仁豆腐白菜煲的做法步驟圖

用料

豆腐	半塊
雞蛋	1個
蝦仁	50克
白菜	5片

冬日暖胃暖心蝦仁豆腐白菜煲的做法

滷水豆腐切中塊
打散一個雞蛋，將切好的豆腐放到雞蛋裡，裹上蛋液
裹上蛋液的豆腐放到油裡，煎至兩面金黃
白菜切絲或者切片均可，擺到鍋裡，最好是砂鍋。
將煎好的豆腐和蝦仁擺到白菜上面
切好蔥，姜，蒜，小米辣（幹辣椒也可以）
鍋裡放少許油，將蔥薑蒜小米辣爆香，加水，放入少許鹽，雞粉，生抽，蠔油。
將煮好的湯汁倒入擺放好白菜豆腐鍋中
燉15分鐘左右，一鍋清淡，鮮美的蝦仁豆腐白菜煲出鍋。冬日的夜晚，暖心暖胃，緩解一天的疲勞…

Tags：冬日蝦仁白菜豆腐胃暖心

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