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冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:1.87W
冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖

最近天氣漸涼，娃娃菜是冬天的必吃的一道菜，於是就想到了豆腐白菜煲

用料  

老豆腐 1塊
娃娃菜 8片葉子
鹽 20克
蒜 2瓣
水 500克
蠔油 1勺
生抽 1勺
雞蛋 2個

冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法  

  1. 老豆腐切塊，加入攪拌好的蛋液（加鹽攪拌）

    冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖 第2張

  2. 油熱，倒入豆腐蛋液，煎至兩面金黃撈出

    冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖 第3張

  3. 娃娃菜洗淨，切段

    冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖 第4張

  4. 娃娃菜根下鍋炒一下

    冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖 第5張

  5. 加入水（我加的是昨天的羊肉湯）

    冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖 第6張

  6. 倒入豆腐，加入生抽，蠔油，小米辣

    冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖 第7張

  7. 煮開後加入蒜末煲8分鐘左右

    冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖 第8張

  8. 加葉子出鍋

    冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖 第9張

  9. 撒上蔥花，香菜

    冬季暖心暖胃的豆腐白菜煲的做法步驟圖 第10張
Tags：暖心 冬季 豆腐 白菜
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