覺得外面買的蝦乾都沒有處理乾淨,還是自己做的更衛生好吃😋
用料
蝦🦐 | |
水 | |
鹽 | |
生薑 |
蝦乾(烤箱、微波爐)的做法
第一步:蝦洗淨處理乾淨、生薑切絲。 第二步:鍋裡放適量水、鹽、洗淨的蝦、大火煮開換小火煮5分鐘。 第三步:在煮好的鍋裡靜放半小時,讓蝦徹底入味。 第四步:蝦瀝乾水分,把🦐平攤在烤盤裡,注⚠️不要把🦐重疊。 第五步:放入微波爐烤10分鐘,暫停⏸️後拿出來翻面繼續烤10分鐘。好了,美味又衛生的蝦乾就做好了(如果喜歡吃乾點的或者想放時間更長些的可以多烤幾分鐘)/如果用烤箱,那時間比較長,需要120度上下🔥中層4個小時左右
第一次發作品,忘記拍攝🎬過程了,按照我的步驟做就可以